bytedaily - Dilansir dari techcrunch.com, oven pizza listrik Ninja Artisan Outdoor Pizza Oven menawarkan solusi praktis bagi penggemar pizza rumahan yang menginginkan hasil berkualitas restoran tanpa kerumitan tambahan. Oven ini dirancang untuk kemudahan penggunaan, menghilangkan kebutuhan akan propana atau pelet kayu yang seringkali diperlukan pada oven pizza konvensional.
Meskipun bukan seorang ahli pizza, penulis ulasan ini berhasil menciptakan pizza bergaya restoran dengan cepat berkat kesederhanaan dan desain oven yang intuitif. Oven ini terhubung ke stopkontak luar ruangan standar dan mampu mencapai suhu hingga 700°F. Penting untuk dicatat bahwa meskipun bertenaga listrik, oven ini tidak dirancang untuk penggunaan di dalam ruangan.
Ninja Artisan dilengkapi dengan lima pengaturan pizza yang dapat dipilih dengan mudah: Neapolitan, New York, Thin Crust, Pan Pizza, dan Custom. Oven ini juga menyertakan batu pizza yang mampu memasak pizza berukuran 12 inci. Meskipun ukuran tersebut dianggap memadai untuk dua orang, beberapa pengguna mungkin menginginkan opsi untuk membuat pizza yang lebih besar saat menyajikan untuk banyak orang.
Berkat elemen pemanas di bagian atas dan bawah, pizza matang secara merata dan konsisten tanpa perlu memutar adonan, mengatur api, atau terus menerus mengawasi proses memasak. Proses penyiapan oven juga sangat mudah, hanya memerlukan pelepasan dari kemasan, penyambungan kabel, dan memulai proses pemanasan awal.
Pengaturan Neapolitan, yang menggunakan suhu maksimum 700°F, dapat memasak pizza hanya dalam tiga menit. Setelah sekitar 20 menit waktu pemanasan, oven akan memberi sinyal siap. Pizza dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam oven menggunakan alat bantu seperti pizza peel. Pengguna kemudian cukup menekan tombol 'mulai' untuk memulai proses memasak dan timer.
Selama proses memasak, pengguna dapat memantau pizza melalui jendela depan kecil dan lampu internal untuk mencegah gosong. Waktu tiga menit yang singkat terbukti menghasilkan pizza dengan pinggiran yang mengembang, renyah, dan sedikit gosong, sebuah hasil yang sulit dicapai dengan oven dapur konvensional.
Bagi yang mencari cita rasa otentik dari oven berbahan bakar kayu, oven ini tidak akan memberikan sensasi tersebut. Namun, bagi yang mengutamakan hasil yang konsisten dan andal, Ninja Artisan adalah pilihan yang tepat. Pengaturan New York, yang beroperasi pada suhu lebih rendah dan waktu memasak lebih lama, cocok untuk pizza dengan banyak topping, menghasilkan kematangan yang merata dan bagian tengah yang lebih matang, serta sedikit gosong pada pinggiran.
Proses pembersihan oven ini juga relatif mudah dan minim perawatan karena tidak ada jelaga dari api terbuka. Bagian interior oven dapat dibersihkan dengan mudah.
Sumber asli: Artikel ini disadur dari publikasi techcrunch.com.
