bytedaily - Peralatan dapur canggih yang berfokus pada kemudahan dan otomatisasi menjadi tren utama belakangan ini. Berbagai perangkat kini hadir untuk membantu mereka yang ingin memasak lebih sering atau sekadar ingin terlihat terorganisir, namun tidak selalu memiliki energi setelah bekerja. Mulai dari robot pengaduk sup hingga mesin pembuat roti otomatis, berikut adalah daftar peralatan yang dapat membuat kehidupan orang dewasa terasa lebih mudah atau membuat aktivitas memasak tidak terlalu menakutkan.
Nosh Chef Robot menawarkan peningkatan signifikan dibandingkan slow cooker atau Instant Pot karena mampu mengelola sebagian besar proses memasak secara mandiri. Robot yang didukung AI ini dapat mengeluarkan takaran minyak, bumbu, dan bahan-bahan lain dari kartrid yang dapat digunakan kembali. Pengguna tetap perlu memuat bahan terlebih dahulu, namun setelah itu, robot dapat memotong, mengaduk, menumis, memorsikan, menata di piring, dan membersihkan diri setelah selesai. Meskipun tidak dapat memanggang, memanggang dengan oven, atau mengukus, Nosh Chef Robot mendukung lebih dari 500 jenis hidangan, seperti tumisan dan kari. Sistem ini berjalan di NoshOS, sebuah AI proprietary yang dilatih menggunakan ribuan resep dan teknik memasak. Sensor bawaan memantau kelembapan, tekstur, dan tingkat kematangan secara real-time, serta menyesuaikan panas dan bumbu selama proses memasak. Robot ini bahkan dapat mengenali bahan yang sudah dimuat dan merekomendasikan hidangan berdasarkan ketersediaan. Nosh One saat ini tersedia untuk pra-pesan di Kickstarter dengan pengiriman yang dijadwalkan pada musim panas 2026.
Pengaduk sup otomatis mungkin terdengar tidak perlu, hingga Anda mencobanya sekali dan langsung ketagihan. StirMate Automatic Pot Stirrer dapat berputar di dalam panci untuk mengaduk sup, saus, risotto, puding, atau oatmeal, sementara Anda menyiapkan bahan lain, membalas email, atau menggulir ponsel. Alat ini juga dapat menjadi bantuan aksesibilitas bagi penyandang disabilitas mobilitas atau penderita nyeri kronis. Dikembangkan oleh perusahaan ayah-anak StirMate, model generasi ketiga yang baru saja diluncurkan dilengkapi motor yang lebih kuat, pengaturan kecepatan yang dapat disesuaikan, dan dayung yang didesain ulang untuk resep yang lebih kental. Alat ini dapat beroperasi hingga 10 jam dengan sekali pengisian daya dan membutuhkan waktu sekitar satu jam untuk mengisi daya.
Mesin pembuat roti modern telah berkembang jauh melampaui sekadar roti tawar. Model pintar terbaru dari KitchenArm mengotomatiskan proses pencampuran, pengulenan, fermentasi, dan pemanggangan, menjadikan pembuatan roti rumahan hampir tanpa sentuhan. Cukup tambahkan bahan, pilih pengaturan, dan biarkan mesin melakukan tugasnya. KitchenArm Smart Bread Machine memiliki 29 program otomatis dengan 21 pengaturan roti, termasuk roti putih, Prancis, gandum utuh, gandum hitam, dan roti manis, serta opsi non-roti seperti yogurt, selai, dan kue. Terdapat juga mode 'Homemade' yang sepenuhnya dapat disesuaikan untuk mengatur waktu pengulenan dan fermentasi secara manual.
Rutinitas pagi menjadi jauh lebih mudah ketika mesin kopi Anda mengingat pesanan Anda dan waktu biasa Anda ingin meminumnya. De’Longhi Rivelia merupakan pilihan yang lebih baru dan baru-baru ini menarik perhatian berkat fitur personalisasi pintarnya. Selain menggiling biji, menyeduh espresso, dan membusakan susu secara otomatis, Rivelia mendukung hingga empat profil pengguna, mengingat minuman favorit dan preferensi kekuatan, serta menyesuaikan rekomendasi seiring waktu berdasarkan kebiasaan penggunaan. Fitur 'Coffee Routines' bahkan dapat menyarankan minuman berdasarkan...
Sumber asli: Artikel ini disadur dari publikasi techcrunch.com.
