bytedaily - Melansir laporan dari cnnindonesia.com, Perum BULOG menegaskan komitmennya untuk memastikan kualitas beras yang disalurkan kepada masyarakat tetap aman, sehat, dan memenuhi standar mutu, bahkan hingga ke wilayah timur Indonesia. Direktur Utama Perum BULOG, Ahmad Rizal Ramdhani, menyampaikan hal ini saat melakukan peninjauan stok dan kualitas beras di Kompleks Pergudangan BULOG Argapura, Jayapura, Papua.
Dalam kunjungannya, Direktur Utama secara langsung memeriksa proses pengendalian mutu beras yang diterapkan oleh BULOG. Pengawasan ini meliputi pemeriksaan fisik, pengujian kadar air, penimbangan ulang, dan pengujian persentase butir patah (broken) menggunakan peralatan laboratorium. Seluruh tahapan ini merupakan bagian dari standar pengawasan mutu BULOG untuk menjamin beras yang disalurkan dalam kondisi prima.
Ahmad Rizal Ramdhani menyatakan bahwa BULOG tidak hanya bertanggung jawab atas ketersediaan stok pangan nasional, tetapi juga fokus pada pemeliharaan kualitas beras sejak diterima di gudang hingga sampai ke tangan konsumen. Ia meyakinkan masyarakat bahwa beras yang disalurkan oleh BULOG dalam kondisi baik, sehat, higienis, dan berkualitas tinggi.
Selain memastikan kualitas, Direktur Utama juga memantau kesiapan stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP) di Papua. Saat ini, total stok beras di seluruh wilayah Papua tercatat sekitar 17 ribu ton yang tersebar di berbagai gudang BULOG. Ke depannya, BULOG berencana meningkatkan stok hingga sekitar 50 ribu ton, atau hampir tiga kali lipat dari jumlah saat ini, untuk mengantisipasi kebutuhan masyarakat dan mendukung program pemerintah, termasuk penyaluran bantuan pangan.
Untuk memperkuat pasokan beras ke Papua, BULOG memanfaatkan mobilisasi stok dari daerah sentra produksi nasional seperti Sulawesi Selatan dan Jawa Timur. Upaya ini dilakukan guna menjamin ketersediaan beras yang stabil dan kelancaran distribusi ke berbagai wilayah di Papua.
Rizal menambahkan bahwa sesuai arahan Presiden Republik Indonesia dan Menteri Pertanian, BULOG akan terus meningkatkan perannya dalam menjaga ketahanan pangan nasional melalui pengelolaan stok dan distribusi pangan yang profesional serta berorientasi pada pelayanan masyarakat. BULOG berkomitmen menjadi pelayan terbaik dalam logistik pangan, memastikan penyaluran beras dan komoditas pangan lainnya dilakukan secara profesional, tepat waktu, dan berkualitas demi memenuhi kebutuhan masyarakat hingga pelosok timur Indonesia.
Dengan penguatan pengawasan mutu, peningkatan stok, dan distribusi yang berkelanjutan, Perum BULOG mempertegas posisinya sebagai garda terdepan dalam menjaga ketahanan pangan nasional, memastikan seluruh warga Indonesia memiliki akses terhadap pangan yang aman, berkualitas, dan merata.
