bytedaily - Dilansir dari finance.yahoo.com, harga gula dunia pada Rabu (tanggal tidak disebutkan dalam sumber) mengalami penurunan tajam, dengan gula London mencapai level terendah dalam satu minggu. Penurunan harga bensin sebesar 4% pada hari yang sama turut menekan harga etanol dan berdampak pada harga gula. Menurut Covrig Analytics, melemahnya harga etanol telah mendorong pabrik gula di Brasil untuk mengalihkan produksi tebu dari etanol ke gula, karena harga gula saat ini menawarkan keuntungan 0,7 hingga 1 sen per pon lebih tinggi dibandingkan etanol.
Sebelumnya, harga gula sempat melonjak ke level tertinggi dalam lima minggu pada Selasa (tanggal tidak disebutkan dalam sumber) karena kekhawatiran menyusutnya pasokan gula global di masa depan. Pada Jumat (tanggal tidak disebutkan dalam sumber), Green Pool Commodity Specialists menaikkan estimasi defisit gula global 2026/27 menjadi -4,30 juta metrik ton (MMT) dari -1,66 MMT, dengan alasan pergeseran produksi ke etanol yang mengorbankan produksi gula.
Kenaikan harga bensin baru-baru ini ke level tertinggi dalam 3,75 tahun juga berpotensi mendukung harga gula. Kenaikan harga bensin akan mendorong harga etanol, yang dapat membujuk pabrik gula dunia untuk lebih memprioritaskan pengolahan tebu untuk etanol daripada gula, sehingga membatasi pasokan gula.
Langkah pabrik gula Brasil baru-baru ini untuk meningkatkan produksi etanol dengan mengorbankan gula sebenarnya mendukung harga gula. Pada Kamis (tanggal tidak disebutkan dalam sumber), Unica melaporkan bahwa produksi gula Brasil di wilayah Tengah-Selatan pada paruh pertama April 2026/27 turun 11,9% secara tahunan menjadi 647 ribu metrik ton (MT). Jumlah tebu yang digiling untuk produksi gula turun menjadi 32,9% dari 44,7% pada tahun sebelumnya. Pada Selasa (tanggal tidak disebutkan dalam sumber), Conab dalam laporan awalnya untuk musim gula baru memperkirakan output gula Brasil 2026/27 akan turun 0,5% menjadi 43.952 MT, sementara output etanol akan naik 7,2% secara tahunan menjadi 29.259 juta liter.
Harga gula juga mendapat sedikit dukungan di tengah kekhawatiran gangguan pasokan akibat penutupan Selat Hormuz yang sedang berlangsung. Menurut Covrig Analytics, penutupan selat tersebut telah membatasi sekitar 6% perdagangan gula dunia dan menghambat produksi gula rafinasi.
Bulan lalu, harga gula berjangka di New York sempat menyentuh level terendah dalam 5,5 tahun akibat ekspektasi pasokan global yang melimpah dan permintaan yang lesu.
Harga gula juga tertekan bulan lalu ketika Sekretaris Pangan India menyatakan pemerintah tidak memiliki rencana untuk melarang ekspor gula tahun ini, meredakan kekhawatiran bahwa India dapat mengalihkan lebih banyak gula untuk produksi etanol setelah gangguan pasokan minyak mentah akibat perang Iran. Pada 13 Februari, pemerintah India menyetujui tambahan 500.000 MT gula untuk ekspor musim 2025/26, di atas 1,5 MMT yang disetujui pada November. India memperkenalkan sistem kuota ekspor gula pada 2022/23 setelah hujan akhir tahun mengurangi produksi dan membatasi pasokan domestik. Sementara itu, USDA pada Kamis (tanggal tidak disebutkan dalam sumber) memperkirakan surplus gula di India pada 2026/27 sebesar 2,5 MMT, surplus pertama dalam dua tahun. India merupakan produsen gula terbesar kedua di dunia.
Prospek penurunan produksi gula Brasil mendukung harga. Pada 21 April, USDA memperkirakan produksi gula Brasil 2026/27 sebesar 42,5 MMT, turun 3% secara tahunan, dengan alasan pabrik menggiling lebih banyak tebu untuk etanol daripada gula.
Tanda-tanda surplus gula global yang lebih kecil juga mendukung harga. Pada 21 April, Covrig Analytics memangkas estimasi surplus gula global 2026/27 menjadi 800.000 MT dari sebelumnya 1,4 MMT. Pada 20 April, pedagang gula Czarnikow memangkas estimasi surplus gula global 2026/27 menjadi 1,1 MMT dari 3,4 MMT pada Februari, dan memangkas estimasi surplus 2025/26 menjadi 5 (angka tidak lengkap dalam sumber).
Sumber asli: Artikel ini disadur dari publikasi finance.yahoo.com.
